Es ist nicht irgendein Gemüse, es ist das Beste. Die besten Kartoffeln, Spargeln und Erdbeeren. Direkt am Gut Nesselrath auf den sonnigen Feldern an der Wupper wächst und gedeiht es. Die Kombination aus mineralreichem Boden und Wasser machen den Geschmack so lecker und aromatisch. Je nach Jahreszeit kann man Erdbeeren auch selber pfücken. Spargel gibt es in grün oder weiß und Kartoffeln sind ganzjährig zu bekommen.

Weihnachtsgänse

Die Weidegänse leben auf Weiden und sind nachts im Stall und fressen selbst angebautes Getreide. Ein stressfreies  Leben und artgerechte Haltung macht das Fleisch so geschmackvoll