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/ bence boros
Bierbrauerei
Bier made in Ehringhausen
Dem Bierbrauer bei der Arbeit über die Schultern schauen, das ist hier möglich. Gebraut werden zwei Biersorten: „Ehringhauser gold“, das Helle (fruchtig-herb) und „Ehringhauser kupfer“, das Dunkle (malzig-süffig).
Information
Adresse.
Hausbrauerei Wirtschaft Richard Becker
Ehringhausen 65
42859 Remscheid
Telefon 02191-5922497
www.wirtschaft-becker.de
Brauereiführung.
1x im Monat wird gebraut, meistens Dienstag, Termine erfragen, Telefon 02191-5922497
Öffnungszeiten Restaurant mit Braukessel.
Montag geschlossen
Sonntag 11.30 -14.30 Uhr
Dienstag - Sonntag 17.30 - 1.00 Uhr
Warme Küche bis 22.30 Uhr
Urig, bergisches Lokal
Selbstgebrautes Bier
In der Ehringhauser Wirtschaft wird das Bier noch selbst gebraut. Der Kupferkessel steht mitten im Restaurant und ist der Dreh und Angelpunkt der Bierbrauerei.
Am Dienstag wird gebraut. Und, da kann man live dabei sein. Das Bier ist naturbelassen, nicht gefiltert, mit allen Geschmacksstoffen.
Im Restaurant gibt es zum Bier rustikal-bergische Gerichte und vier Mal im Jahr auch Live-Musik. Termine nachsehen www.wirtschaft-becker.de
Reinheitsgebot
In Deutschland darf der Bierbrauer, nach dem Reinheitsgebot (von 1516) zur Herstellung von Bier nur 4 Zutaten verwenden. Hopfen, Malz, Brauwasser und Hefe.
